大魚吃小魚，小魚吃蝦米，小時後耳熟能詳的一句話，正代表著絕大多數動物的一生，亦是大多數動物生命旅程中，最重要的一環，人類亦是如此。生物活著每天最重要的事情就是仰賴著其他生命體，來延續自身的旅程。
因此食物的來源就很重要，當所進食的生物體，進食有害的物質，接續被你食入，這有害物的累積循環就到你的身上。
而這食物鏈中的毒物來源，大多的製造者都源自於人類的汙染，因此人類所產生的汙染物，不僅止於汙染環境中的生物，最終亦會回到自我本身。