油料作物面積增 台灣自製油取代進口達6%

食安風暴後，國人開始重視「吃好油」，然而台灣的油茶及胡麻耕種地少，真正現榨的苦茶油及胡麻油非常少，多從國外進口，因此，農委會2015年起推出「建構油料作物產業加值鏈計畫」，透過育種栽培、生產管理、加工檢驗等，提升油料作物的栽種面積。農委會農糧署今天(9日)指出，目前已讓油茶及胡麻種植面積達1,850公頃，約取代進口原料使用達6%，期盼未來持續擴大。 農委會指出，國人對油品的安全越來越重視，對苦茶油及胡麻油的需求也高，然而，台灣油菜籽產量無法滿足本地大小榨油廠的需求量，因此許多業者會從中國大陸進口便宜的油菜籽來台壓榨，甚至拿便宜的大豆油混入苦茶油，欺騙消費者。 對此，農委會2015年起推出「建構油料作物產業加值鏈計畫」，透過育種栽培、生產管理、加工檢驗及機能性多元應用等研究方向，提升油料作物的栽種面積，主要是以契作油茶及胡麻為主，且必須符合活化休耕基期年資格，1公頃地，1期補助新台幣4萬5千元，農糧署9日也舉辦成果發表會。 農委會農糧署署長陳建斌就指出，目前已讓油茶及胡麻種植面積達1,850公頃，約取代進口原料使用達6%，期盼未來持續擴大。他說：『(原音)總共我們自己種的，台灣人現在自己吃的油占進口差不多6%左右，6%是國產，很可貴，希望在大家共同努力下，台灣人吃的油儘可能可以吃這塊土地上生產的。』 義美總經理高志明也指出，目前台灣也會進口榛果油、奇亞籽油、南瓜籽油等高價油，他建議農委會也可以嘗試栽種、研發；另外，他也提到，大家都只重視油品烹煮的部分，事實上這些油品可以往護膚、保健方面發展，相信對農民的收入會有很大的幫助。