現代人常常容易過勞、壓力破表，體力透支疲憊不堪，先生上班辛苦、小孩課業繁重，這時候為心愛的家人燉煮營養美味的雞湯，是每個太太與媽媽的必修功課。以台灣生產的新鮮當歸根泡過米酒半小時以上，再和黨參、枸杞、紅棗、香菇燉煮雞腿塊，不需要加鹽調味，味道就非常溫潤鮮甜，而且用新鮮的當歸煮出來的雞湯完全沒有苦味，在濕冷的冬季就為疲憊的家人準備一道撫慰心靈的雞湯吧!