•材料：山藥150公克、蘿蔔50公克、台灣鯛魚片150公克、油豆腐皮1張、味噌醬1大匙、水500cc、蔥花
•做法：
1. 準備山藥去皮切成滾刀塊狀
2. 蘿蔔帶皮切成滾刀塊狀
3. 台灣鯛魚片切成塊狀、油豆腐皮1張切成塊狀。
4. 將山藥塊、蘿蔔塊、油豆腐皮及味噌醬、水，一起放入鍋中煮至熟。
5. 最後加入魚塊，水滾後煮約2分鐘，起鍋前加些蔥花即可食用。
•貼心小叮嚀：台灣鯛魚片要順紋切才不會散開。