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山藥稻禾壽司
發文日:2013-12-09
山藥稻禾壽司•材料:白山藥300公克、壽司皮8片、鮪魚罐頭半罐、沙拉醬3大匙、野菜香鬆少許
•做法:
1.山藥去皮切厚片蒸熟後壓成泥,加入鮪魚和沙拉醬混合成餡料。
2.將餡料填入豆皮中,灑上香鬆即為山藥壽司。
•貼心小叮嚀:山藥泥蒸好後,多餘水份要倒掉,待冷後再壓成泥,以免山藥泥過濕影響口感。