:::
山藥主題館
  • 登入

      會員登入

      驗證碼
      登入會員
    • 加入會員|忘記密碼
  • 訂閱主題館
  • 主題列表
  • 導覽
  • 入口網

閱讀記錄

  • 服務專區
    • 新知服務台
    • 網網相連
  • 圖片影像專區
    • 寫真實境秀
    • 影像專區
  • 山藥搶先報
    • 山藥新資訊
  • 山藥本色
    • 認識山藥
  • 山藥產業
    • 山藥產區分布及生產量
    • 山藥生產成本及交易行情
  • 山藥遺傳資源
    • 山藥分布情形
    • 各地山藥歧異度分析
  • 奇形怪狀的山藥
    • 台灣地區主要栽培品種
  • 種山藥秘訣
    • 最適土壤環境
    • 品種選擇
    • 栽培管選擇
    • 栽培管理
  • 山藥採後處理
    • 山藥採收後處理流程
  • 山藥加工
    • 山藥加工利用與相關產品
  • 行銷策略與運銷通路
    • 山藥市場行銷策略
    • 山藥市場通路
  • 消費知識專區
    • 山藥產品選購指南
    • 山藥營養與保健
    • 山藥食譜
  • 山藥達人
    • 台灣山藥達人
:::

首頁 / 奇形怪狀的山藥 / 台灣地區主要栽培品種 / 恆春山藥

我要收藏
推薦詞彙
友善列印
我要發問
系統問題
調整字級:
     

恆春山藥

日期: 2013-01-03

恆春山藥恆春山藥,又稱戟葉山藥,地下塊莖長度約100-150㎝,皮色為黃褐色,皮層淡黃色,肉色白色,產量約20,000-40,000公斤/公頃。恆春為主要產區。晚熟種,產期約12-4月。台灣全區皆適合栽培,宜採用150公分塑膠栽培管栽培,北部地區應馴化後再栽培為宜。肉質細緻,口感佳,稍硬,藥味較濃,其切口後褐化率低,產量高且穩定為其優勢;薯體稍細長且脆易受損,病害及蟲害抗性中等,尤不抗紅蜘蛛為其缺點,需防8月以後之紅蜘蛛危害,本類山藥極適合食用,尤適合生食,栽培技術難度中等,產量及栽培面積小。

本篇文章評價: (23人評價)
本篇文章意見 | rss RSS訂閱
陳*杰 發表於105/08/15
很好
more...
回到頁面最上方

本網站為行政院農業委員會版權所有,所刊載之內容均受著作權法保護,歡迎連結使用。禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為,違者依法必究。
行政院農業委員會 版權所有 © 2021 All Rights Reserved.  維護單位: 桃園區農業改良場
最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度