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有機質肥料施用量對丹參產量與品質之影響
發文日:103/09/14
在花蓮縣吉安鄉本場進行有機質肥料施用量試驗,於10月份種植丹參(S. miltiorrhiza),隔年9月取樣調查,株高、全株鮮重、鮮根重、根長、根徑等農藝性狀,病蟲害發生、抗氧化能力、乾燥根部有效成分丹參酮IIA及丹參酚酸B含量檢測等。
*共使用2種有機質肥料:
(1)腐熟有機質堆肥:其成分比例為N:P2O5:K2O=2.6:2.5:1.8。
(2)有機液肥:以大豆粕、米糠、海草粉等資材製備之醱酵液肥。
*進行6種處理A、B、C、D、E、F:
A:4,000 kg ha-1
B:8,000 kg ha-1
C:12,000 kg ha-1
D:16,000 kg ha-1
E:4,000 kg ha-1堆肥+採收前3個月在葉面噴施有機液肥
F:對照組(不施肥)

(一)丹參不同有機質肥料施用量的產量比較
試驗結果顯示:丹參單株平均重量以16,000 kg ha-1施肥量為最高,以12,000 kg ha-1施肥量為最低;單株平均根重以 16,000 kg ha-1施肥量為最高, 12,000 kg ha-1施肥量次之, 4,000 kg ha-1施肥量為最低,處理之間有顯著性差異;全株重、株高、根長及根徑等農藝性狀在各個處理之間則無顯著性差異。

(二)丹參不同有機質肥料施用量的有效成分含量比較
試驗結果:
(1)丹參酚酸B:以12,000 kg ha-1施用量可得到最高的丹參酚酸B含量,以4,000 kg ha-1施用量最低。
(2)丹參酮IIA:以12,000 kg ha-1施用量可得到最高的丹參酮IIA,以8,000 kg ha-1施用量最低。
(3)抗氧化能力:以16,000 kg ha-1施用量得到抗氧化能力82%為最高,以8,000 kg ha-1施用量為79%為最低,但各處理之間差異不顯著。

本試驗之結果顯示以施用16,000 kg ha-1的有機質肥料對丹參根部的產量最高,但與施用12,000 kg ha-1的有機質肥料處理之間無差異;施用12,000 kg ha-1的有機質肥料對丹參酚酸B及丹參酮IIA含量最高,因此採用12,000 kg ha-1施用量即可。本試驗在收穫前於地上部施用有機液肥,雖可增加地上部莖葉重量,但對增加其根部產量並無顯著之效果。