徵狀：

著果後40~50日果實成熟時，著色不良，表面呈現褐色斑塊，及黃色或綠色之筋脈條紋。果壁肉呈白色筋腐或黑色筋，兒而纖維化變硬。

發生原因：

多雨、日照不足、濕度過高。或氮肥過盛，尤以氨態氮累積過多，致使果實中葉綠素形成過多及分解遲緩，導致茄紅素的形成延遲。並造成輸導組織氨中毒死亡。

防治對策：

選擇排水良好的田地，氮肥不可過多，多施鉀肥。低溫期，畦面用塑膠布覆蓋。高溫期，應用稻草覆蓋畦面，使根系發育不受阻礙。