臺灣藜播種方式可分為人工撒播、條播、穴盤育苗及機械點播等方式。傳統播種以人工撒播法為最省工，但種子用量較多且發芽後植株生長較為凌亂不整齊，不利於後續田間管理及雜草防除等作業；條播法以行距50 cm，開5-10 cm淺溝後進行條播，發芽後植株高矮依不同品系而有所差異，30天後苗高約5 cm，以50×20 cm之行株距，實施疏(間)苗，每穴僅留一株即可，以免後續水分及養分競爭，影響產量；條播法先前整地時雖較費工，但有利於後續田間管理及雜草防除等作業。穴盤育苗法應先將培養介質(一般市售培養土或田間砂壤土)均勻壓實，以利種子發芽後幼根後續之生長。每穴播3-4粒種子，適當保持介質濕潤，視天氣而定，約2-3天即可發芽，待發芽後需將穴盤移出有照光環境下進行綠化，約3-4周子葉張開綠化後即可移植至本田，移植時以50×20 cm之行株距，待幼苗成活後每穴僅留一株即可。穴盤育苗法可獲得生長整齊的幼苗，但生產成本高，不利於大面積栽培。
臺灣藜種子之播種量依選用不同播種方式有所不同。以撒播法播種，每公頃約15-20 kg，條播法播種約為10-15 kg，穴盤播種法每穴需種子3-4粒、每公頃約3-5 kg。
臺東區農業改良場近年來已研發出兩行式小粒徑自動播種機，可適用於臺灣藜機械播種，作業時間每分地約0.51小時，播種量為0.3~0.4 kg，耗油量為0.23~0.25 L，可以快速在田間以條播方式播種，每次兩行、每穴一粒種子，不但可節省種子用量，更方便日後田間除草管理，減少疏(間)苗作業，降低農友生產成本，成為農友種植臺灣藜的好幫手。