主材料：
小米30g
糯米30g
副材料：
紫米10g
絞肉5g
油蔥酥5g
假酸漿葉二片
香蕉葉一片
綿線一條
（單位：公克）
調味料：
鹽少許
胡椒粉少許
砂糖少許
製作方法：
1.小米、紫米先浸泡後蒸熟。
2.糯米磨漿後(粿仔)加入蒸熟的小米、砂糖揉成團。
3.將絞肉、油蔥酥炒香加些許鹽、胡椒粉調味。
4.將香蕉葉鋪底後鋪上二片甲酸漿葉，
再將加入小米的粿仔、紫米及炒過的絞肉
及油蔥酥分層疊上，最後像捲壽司般將所有材料
捲成圓條狀用綿線紮緊。
5.入電鍋蒸40分鐘即完成。