良種繁殖做得好，純正稻種沒煩惱

文/圖 李誠紘

水稻良種繁殖三級制度係為提升稻種品質與純度，增加國產米競爭力，繁殖與供應優良水稻推廣品種（表1）種苗予稻農種植，由各試驗改良場所，直接用育成品種之原始種子繁殖生產「原原種」種子，供原種田使用；直轄市或縣市政府契約農家或農會，以「原原種」種子依規定方法繁殖倍增的「原種」種子，供採種田使用；鄉鎮公所契約農家或農會，再以「原種」種子繁殖倍增的「採種」種子（圖1），經檢驗合格的優良「採種」種子，才可供應給農友與育苗業者使用。

良種繁殖三級生產的稻種品質控管，是經由種苗改良繁殖場種子檢查室進行的室外與室內檢查決定。室外檢查確認繁殖田與其他田區至少有3公尺間隔，且田間無不同品種、雜草或其他作物混雜其中；室內檢查則以科學方法檢測種子的品質。三級種子的品質標準不盡相同，但惟有檢查合格的種子，才能作為三級繁殖之用。

統計近5年種子檢查報告，臺東地區原種田及採種田不合格項目，均以「混雜其他種子」為最高。為提升繁殖稻種純度與品質，以下提出幾點對策，供農友參考：

1.      繁殖田管理：為避免受到異品種汙染，繁殖田前一期作需種植相同品種、或前兩期作無種稻、或採取先灌濕土壤，使種子發芽，再整地翻埋發芽種子。

2.      育苗土避免混合粉碎稻殼：稻殼粉碎作業無法完全破壞稻種的胚，若有未被破壞的胚發芽，易造成秧苗出現異品種。若欲使用破碎稻殼混合育苗土，必須完成腐熟，避免殘存稻種發芽。

3.      去偽去雜：根除不在插秧線上的自生苗，及外形、抽穗期與眾不同的異形株。

4.      收割：收穫前，收穫機先空車運轉2-3分鐘，排除前次收穫稻穀。

5.      採分段式收穫：收穫機先收割繁殖田周圍相同品種至少50公尺，將此批稻穀取出，另外存放，清理機械後，再收穫繁殖田稻種。

6.      加強選別：利用風選及粒徑選別機，排除異型粒與非生命雜質。

7.      注意乾燥與儲藏環境：共用的調製農機具必須事先清理，才能處理繁殖稻種；乾燥條件與儲藏環境會影響發芽率與水分含量，除留意乾燥時間外，調製後種子亦須入庫冷藏，或存放於室內乾燥陰涼處。

透過水稻良種繁殖三級制度，可有效避免品種混雜的問題，加上原種田及採種田農友精準的田間管理，即可提升水稻種苗品質，健全優質種苗生產及供應體系，提供純正健康的稻種供農友使用，增加國產稻米的競爭力。