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設施蘆筍省工暨節水管理作業整套報您知 深獲筍農重視

時間： 106 年 7 月 25 日

地點：臺南區農業改良場 義竹工作站

　　本場於 7 月 25 日上午在義竹工作站辦理「設施蘆筍導入輔具省工作業及節水滴灌應用示範觀摩會」，提供整套節省人力之蘆筍生產管理模式，以鼓勵在地生產暨降低進口依賴。本次活動對象雖以本場轄區雲嘉南四縣市蘆筍栽培農友為主，但也有遠從北部中和地區農會及南部屏東潮州農會人員及農友參加，共計吸引 4 個試驗場所、 27 個鄉鎮區農會，合計 220 人與會。

　　觀摩會由鄭榮瑞副場長主持，首先說明農業委員會重大農業政策「提高獎勵強固型農業設施建置」，之後主題內容包含「老化母莖割除及就地碎化省工作業」、「破畦施肥與培土省工作業」、「溫室環控與養液滴灌設備應用」等。前二項由陳水心技佐解說，第三項則由謝明憲站長解說，最後邀請參與實作農戶黃志偉農友提供「省工作業暨滴灌應用經驗及淹水災後處理措施心得分享」。

　　為使參加觀摩會農友能即刻了解作業成效，也考量參與人數太踴躍，在「導入輔具之省工作業操作」由本場義竹工作站 5 位同仁現場示範，包含應用綠籬機及背負型鋸齒式割草機達成省工割除老化母莖、採用自走式碎枝機達成快速就地碎化母莖、使用開溝犁及平板犁達成輕易破畦、施肥與培土作業。在「溫室環控與養液滴灌設備應用」，則讓農友實際感受開啟內循環扇及外遮光網後，溫室內微氣候的改變程度，宛如歷經三溫暖的洗浴。現場也標示各項滴灌設備名稱，讓農友即刻了解設備配置現況，本場栽培及植保專家也在現場協助解說及回答相關問題。

　　鄭榮瑞副場長致詞時表示，本次觀摩會係為鼓勵應用設施栽培蔬菜，穩定生產量能，近年來露天蘆筍栽培面積逐年減少，主要受不良氣候引發病害，已嚴重傷及蘆筍生產，而設施栽培是最能有效阻絕致命性莖枯病危害。依據農委會在重大農業政策「提高獎勵強固型農業設施建置」，有意申請補助或從事設施栽培之農友，設施蘆筍生產是頗佳選項之一。

　　在「省工作業暨滴灌應用經驗及淹水災後處理措施心得分享」，青農黃志偉先生提到滴灌栽培的嫩莖品質比溝灌好、灌溉省工及減少除草頻率，他也毫不藏私地提供寶貴經驗，建議溫室內電氣設備應架高，避免淹水漏電發生；在處理溫室淹水快速排水措施，建議準備引擎式抽水機，避免斷電無法使用傳統插電式抽水機。最重要的經驗是，溫室受洪水沖破卻未沖倒蘆筍植株時，應用地表滴灌給水給肥，綠蘆筍根可以長得很壯、很廣，也很深 ( 達 80 公分以上 ) 。

　　意見交流及綜合座談時，與會者稱讚本次示範觀摩會確實提供相當寶貴的資訊，有利缺乏經驗筍農降低管理錯誤風險。但也因農友參與踴躍，綜合座談時不少農友抱怨會議空間有限，無法提供足夠椅子，讓所有參與者就坐，主辦單位也深感歉意，未來舉辦相關活動，將會規劃另尋場地或採分批座談方式克服。而參與農友也提出不少問題，包括：品種特性、省工輔具規格與維修、破畦深度及幅度、有機肥施用量估算、滴灌水質處理方式、肥料種類與用量、環控與滴灌設備之規格與價格、淹水後病害防治與蟲害控制等，還有不少農友詢問觀摩會海報資料是否可提供電子檔。

　　本場規劃將在明年出版「設施蘆筍導入輔具省工作業及節水滴灌應用」的技術專刊，提供設施生產農友參考應用，期望農友在設施蘆筍管理更省工，未來有更好及穩定的收益。

( 圖 / 文　謝明憲、郭明池、陳水心 )