枸杞葉含有Rutin、灰分(幾乎都是硝酸鉀KNO3)、Betaine、β-Sitosterol、β-D-glucoside、八種游離氨基酸(Amino acid)、十八種酸分解氨基酸(蛋白質構成)，尤其嫩葉中含有B1、B2、C，其中維他命C以八十八夜的時候，含量最高。

       而枸杞葉的作用，又強於枸杞果柄，其醇提取物有短時間降血壓作用。