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枸杞之成分與醫藥價值
發文日:2010-10-20
枸杞子為深受國人喜愛之保健佳品,明朝李時珍之「本草綱目」曾介紹枸杞用於治病強身方面就有三十三方之多。枸杞子內含如下之成分:betaine,vitaminA、B1、B2、C,mineral Ca、P、Fe,亞油酸、十四種氨基酸及枸杞多糖等。枸杞多糖具有降血脂、降血糖、抗疲勞及免疫增強等功能。
枸杞子其他之藥理作用如下:可保護因CCL4引致之肝臟損害,可對抗動脈硬化,其水萃取物可降低血壓,興奮呼吸等。枸杞子味甘性平,入肝腎二經。
枸杞果實有補益肝腎、強腰膝、益精明目等功效,可治腎虛精血不足,腰脊酸痛、視力減退、頭暈目眩等症。
枸杞子一般用量6~12克,水煎服、可熬膏、浸酒或入丸、散服用。
枸杞根皮內含如下之成分:betaine,vitaminB,tannic acid,cinnamic acid,β-sitosterol及linolenic acid等。根皮甘淡而寒,有補正氣、除濕熱、涼血、降肺火等功用,用於陰虛潮熱、盜汗、心煩、口渴、咳嗽等症,可治肺結核低熱、糖尿病、高血壓等症。
枸杞葉又稱天精草,可清上焦心肺客熱,代茶可止消渴,除煩益志。此外,枸杞之葉與苗亦具滋補作用,兩者以止渴、消煩及解毒見長。