藥用作物的不同部位有時因療效不同而作為不同藥材。枸杞植物整株均可作為藥用，明代李時珍《本草綱目》記載：“春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。

       受限於氣候因素臺灣種植寧夏枸杞有其困難性，目前已栽種枸杞為大宗，並以葉部、枝條作為主要利用。

       枸杞葉也富含多種維生素與類黃酮類等機能性成分，也不輸枸杞子利用，文獻並指出枸杞葉具有抗氧化作用、維持血鈣、血鐵及血鋅平衡、免疫調節功能、降血糖作用、降血脂及血膽固醇及降低酒精性肝臟損傷及脂肪肝等功用，值得推廣種植研究。