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白柿蘭姆甜汁(White sapote dulces)
發文日:2011-10-12
【資料來源:文/嘉義分所 鍾志明先生提供】

【材料】:
5個白柿完熟果實、2個柳橙(榨成柳橙汁)、1/2黑蘭姆(dark rum)、1/4杯白糖。

【作法】:
1. 白柿果實去皮及種子後磨碎。
2. 加入柳橙汁及白糖。
3. 加入蘭姆後,充份混合後,放冰箱冷藏。

PS:要享用時,倒於小碗中,作為餐後甜點。