摘自 農業試驗所技術服務 園藝作物
【文/ 嘉義分所 鍾志明 楊經武】


　　白柿栽培適宜溫度為20℃~30℃，在乾旱季節，樹幹旁需堆土成澆水盤，以便澆水灌溉。雖然白柿頗耐旱，但如能保持土壤在適宜水分下，植株生長及結果將可達最佳狀況。幼樹生長初期，根系小，需視天候狀況給予灌溉，以補足水分。生長良好的植株雖然很少會因缺水而受害，但一般每隔7至10天，每樹約需有25mm之水量補充，以使其得最佳生長。