【資料來源：文／嘉義分所　鍾志明先生提供　】

【資料來源：圖/ 掛樹上的白柿Lemon Gold 品種之果實。/ 嘉義分所　鍾志明先生提供　】

◎ 花序型為圓錐花序，柱頭顏色呈黃綠色。花藥顏色為金黃色，花絲有彎曲，花粉量多。

◎ 果實靠果梗末端形為鈍圓形，且有凹陷。果實果頂端亦有凹陷。

◎ 後熟後，果皮為黃綠色。

◎ 果皮薄而膜質。果肉重約為 80－260 克，果肉為乳黃色，種子中等大小。

◎ 產期 6月 至 7月。

◎ 形狀美觀。果肉風味優良，果味芳香，味甘甜。另外，因為果皮薄，所以後熟後果實容易因擠壓而爛掉。