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蕙蘭的生產情報
發文日:2009-10-20
(一)產銷情形

台灣地區國蘭生產零星遍佈全臺,由北至南到花東地區均有栽培,惟大多種於山區或坡地故栽培規模普遍不大,目前較集中之國蘭外銷產區為中部之苗栗、東勢、新社等地區,南投之魚池、埔里、國姓等鄉鎮,嘉義之梅山、竹崎等地區。栽培種類則依海拔高度而異,低海拔地區以種植較耐熱之四季蘭、素心蘭類為多,中海拔地區以報歲蘭類、建蘭、卑南蘭等較多,中高海拔則以寒蘭、春蘭及九華蘭等為主。因國內目前尚無針對國蘭之專案產銷調查報告,依農林廳委託台灣區花卉輸出公會所完成之初步評估;目前國蘭類的總生產面積的為100公頃左右,總產量達億芽以上,產品以外銷為主,內銷尚屬少量。目前韓國為世界上最主要之國蘭進口國,據國蘭外銷業者評估,韓國年進口國蘭金額達22億元台幣, 其中日本銷韓約佔4億元,主要為單價1~2千元左右之藝蘭類, 大陸銷韓約為8億元,主要都為低單價之山採原種國蘭,台灣銷韓則佔約10億元,主要為四季蘭、春劍、寒蘭、春蘭、報歲蘭、九草蘭等山採養成品及中價位之素心蘭、山川報歲、大明報歲、建蘭等,另外部份單價於千元左右之藝蘭類如金草山,玉花建蘭、四季類之嬌鶴、天香、馬耳等。近年來部份雜交種類如黃金小神童、台北小姐等亦加入外銷行列。

(二)產銷問題及展望

台灣地區國蘭產業於生產上有產區分散,個別規模小、普遍採用簡易遮陰設施、延用傳統栽培方式:未建立完整栽培管理及病蟲害防治模式、近年來生產雖擴充快速,但達到外銷品質標準之產品成數低,種源不足需仰賴大陸進口等等情形;於外銷處理貯運上則產品自選別至包裝過程,均由業界依經驗探索而成,尚待建立完整合理之採收、選別、處理、包裝、貯運等技術及作業流程;市場方面則過度依賴南韓車一市場,外銷檢疫及品質要求日益嚴苛且售價下滑,對其他具潛力外銷市場之拓銷力不足,國內國蘭消費潛力未能積極開發拓展等。

針對各項問題,望促進產業間生產者及業者間之整合及資訊聯繫、技術交流並結合學術、試驗改良及農改單位等進行國蘭專案國內外產銷調查,提昇生產技術及栽培設施、設備,加速貯運處理技術及設備建立,輔導國蘭專業種苗業者量產供應健康種苗、加強國內外消費市場開發拓展等,乃現今國蘭產業特續發展之要務。

展望未來,台灣地區國蘭產業規模及外銷實績已漸受各方矚目,相關改進工作應可於各界配合下加速進行,國內市場拓展工作已陸續進行,國蘭於韓國為消費品,每年需仰賴進口供應,隨其經濟復甦,應可漸回復外銷盛況,至於韓國、日本、中國大陸及其他中高價位國蘭外銷市場,值此國內藝蘭類價格平價化趨勢下,應順勢予以導入專業化經濟量產栽培,朝消費市場發展,應可開創國蘭產業新契機。