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文旦達人-黃文昇 連續5年獲得金質獎
發文日:98/09/17
文旦達人-黃文昇 連續5年獲得金質獎在多年的經營之下,瑞穗文旦已經是全台公認的優質產區,每到產季總是會有不少訂單購買,這裡也因為多是特優的老欉文旦樹,所產的文旦更是汁多味美。

瑞穗鄉大約有600多公頃的農地種植文旦,因此成立的產銷班組織也相當多,文旦第1班就是其中之一。1班原本的班員相當多,有30多名,為了讓資源更加平均,理念更加協調,在2006年重整,分成2個文旦產銷班,也就是目前的第1班與第18班,都是以文旦的種植為主,其中第1班有24個班員,總種植面積約有95公頃左右,班長黃文昇就是重整後的第1屆班長,個人擁有大約1甲多的栽種面積,其他班員除了種文旦以外,也同時栽培葡萄柚、柳丁、臍橙等其他水果。

黃文昇說:「班員非常具有向心力及組織力,由於成員中不乏有第二、第三代的加入,也為產銷班注入許多新的觀念。」像是其中包括第一批種植鶴岡文旦的 高再傳 先生,也是讓鶴岡文旦發跡的鼻祖,目前他的兒子和媳婦都一起投入文旦的種植及新品種的研發。

班員之所以求知若渴,黃文昇班長的鼓勵占絕大因素,除了固定召集班員們舉行會議,只要有參訪的活動,他都鼓勵班員們參加,所以大大小小的輔導活動都可以看到第1班的身影,包括農委會所辦的新農業運動班農業經營深耕計畫,這些對於農業經營管理及專業技能都有提昇的幫助,譬如目前最熱門的生產履歷及驗證等等。

黃班長本身是消防員退休,文旦種植已經有30多年的經驗,是花蓮縣文旦柚比賽的常勝軍, 曾經以 太太「阿惠」作為文旦柚的品牌。也因為對於新技術的渴求,黃班長也很積極地與學術單位配合,包括在中興大學園藝改良場指導下製作文旦加工品,如果醬、文旦香精或洗髮精等等,為文旦找尋另一條行銷的出路,班員們非常希望可以在專業教授的指導下,讓文旦透過架接方式生產出新品種。

此外,班員們也多元化發展文旦以外的果樹,譬如就有班員家中種植幾顆雪柚,這種一棵可以重達好幾斤的大型柚子,不僅保存期限可以較長,口感也非常好,很受到市場上歡迎,如果可以大量栽植或許也能為農民們找出新天地。

【達人報告】黃文昇 瑞穗文旦產銷班第1班班長 電話:03-8871740 手機:0921-689238 地址:花蓮縣瑞穗鄉瑞美村民權路52號 得意的事:獲得97年花蓮縣模範農民獎勵未來願景:學習新的架接技術,提昇產量與品質

資料圖片來源:花蓮縣政府農業處資訊網