(A)洛神葵果汁
1.洛神葵果萼片先行清洗乾淨
2.水(1.7公升)加熱熱開(約100℃)，加入洛神葵果萼片(1公斤)，快速攪拌(殺菁)約1分鐘左右 ，撈起萼片→做果醬(約1公斤)，濾汁液→做果汁(約1.5公升)
3.濾液部分：果汁
濾液熱開加入冰糖：檸檬酸＝450g：7.5g→再加熱至95℃
即趁熱裝瓶，而空瓶應事先加熱消毒過，裝瓶後可先倒置10分鐘，有利瓶蓋之殺菌，以冷水冷卻。
※冷卻要特別小心，冷水要由瓶蓋上方徐徐淋下至瓶底，不可將熱瓶直接置入冷水中。