石蓮花為多年生多肉植物,葉片肥厚可食,葉色綠帶銀色,葉片排列似蓮花而得名,其真正的花梗會自葉腋中抽出,呈穗狀花序,花小橙黃色,但其花小並非觀賞重點,且開花表示進入老化,故亦可將其摘除。近年來因國人盛行吃鹼性食物以養身,而石蓮花的葉片吃起來雖微酸,卻是很好的鹼性食材,但建議在正規超市購買良好農場栽培的石蓮花葉,而非隨意摘取鄰里巷弄,雖狀似石蓮花,也可能是其他多肉植物的葉片,以免有誤食之虞。
栽培方式
石蓮花種植栽培以15℃~35℃為宜,需要充分的陽光,光強葉片較小較厚,節間短,若適度遮蔭,可讓葉片變大,但會較薄。石蓮花屬於景天科的多肉植物,可耐旱,繁殖快,冬天需注意寒害問題。其葉片可生食,若要食用,建議施用有機肥為主。若有抽出花梗,可將其剪去以免老化。
本種產於本島低、中海拔山區。棲息於常綠闊葉林和常綠落葉闊葉混生林,成蟲喜歡於林緣、溪流附近活動,停棲時 翅膀平攤,並常躲在葉片下,藉以躲避天敵攻擊。除訪花吸蜜吸水外,也喜歡吸食各種動物的排遺。本種在臺灣無近 似種,在辨識上非常容易,但常被誤認為蛾類。
生活史
本種為多世代蝶種,冬季期以非休眠性幼蟲越冬。寡食性蝶種,目前已知寄主植物為薔薇科的榿葉懸鉤子、變葉懸鉤 子、臺灣懸鉤子和斯氏懸鉤子等,雌蝶將卵單產於寄主葉表上,卵呈扁球形黃白色具縱稜,其上覆有來自雌蟲腹部末 端之黃白色軟毛,幼蟲齡期共分為五齡,不同齡期的幼蟲,會製作不同形式的蟲巢。終齡幼蟲直接於巢內化蛹,蛹為 縊蛹,頭部具一指狀突起,蛹呈淺綠色,翅上有數條黑色細紋,腹部具有一列黑色斑點。
雌雄鳥體色略異。雄鳥頭部石板黑色,有白色眉斑,背部石板青色,肩羽帶淡欖黃色,翼羽黑褐色,各羽外緣欖褐色,尾羽石板黑色。腹面欖黃色,喉和尾下覆羽淡黃褐色,腹部中央白色。雌鳥體背欖褐色,尾羽褐色而帶欖色,胸稍帶赤色,尾下覆羽淡黃褐色。喙黑色。跗蹠及趾褐色。本種的雌鳥與栗背林鴝(L.johnstoniae)的雌鳥外形、行為、棲地都極為類似,唯本種尾下覆羽為淡黃褐色而非白色,以茲區別。
棲地與習性
棲息於中、高海拔的森林底層濃密灌木叢中,偶爾出現於森林小徑或林道旁,性隱匿,非繁殖期多安靜的單獨於地面或陰暗低枝間活動,不出現於空曠地區。
體長,稍呈圓筒形,尾柄側扁。頭稍尖,吻鈍而突出,口稍下位。鬚2對,吻鬚較短,頜鬚末端超過眼後緣。背鰭起點前有一向前平臥的倒刺,隱埋於皮膚內,有人稱之為〝倒刺鲃〞;背鰭無硬刺。體被大圓鱗,側鱗基底具黑斑。體背部茶黃色,腹部灰白,背鰭邊緣黑色,其他各鰭橙紅色。臺灣溪流中之大型鯉科魚類,亦為休閒垂釣對象。
分布區域
為台灣特有種,分布於台灣南部與東部中大型河川中,如曾文溪、高屏溪、卑南溪、秀姑巒溪、花蓮溪等;惟目前多有因人為活動造成之擴散,目前在西部與北部溪流亦偶可見到。