無心插枊 酪梨變黃金

高樹果農洪銘聰17年前種酪梨，主要是隔離鳳梨田，以防外人近入，近幾年來酪梨風行，價格每斤在50元上下，無心插柳，竟成鳳梨產季後另一項豐渥收入。「兩年前把3公頃多的檳榔樹也砍掉，種下酪梨」，洪銘聰說，另外還有一大片的檳榔園，正計劃砍除種酪梨。酪梨原產美洲，1918年引進台灣種植，因為外型如梨，果肉如乳酪一般滑順，而被稱為酪梨，口感細緻，吃起來像奶油或起司，被稱為「窮人的奶油」。