棗適應性廣，經濟栽培宜選擇條件良好園區，以降低天災影響及生產成本投入。
棗園選擇注意條件：
1.日照充足、少風害、無霜害：台灣棗的經濟栽培以中南部較佳，北部冬季低溫多雨、東部多颱風，栽培時投入成本較高，較不適宜。

2.避風：棗枝脆易斷，應選擇避風處栽植。

3.灌排水良好：棗雖耐旱，但忌乾燥及浸水，為維持良好生育宜保持土壤濕潤。

4.土壤條件：以富含有機質，pH值介於6.0-6.5之砂質壤土或壤土最佳。
                      有機質肥料施用時可與土壤酸鹼值之調整同時進行。
                      土壤酸鹼值之調整可參照施肥手冊推薦使用。

棗樹災後葉片破損

颱風災後枝梢開裂

颱風災後落葉落果嚴重
 

文、圖/高雄區農業改良場 邱祝櫻 研究員