欲生產高品質安全的印度棗以網室栽培最佳
網室栽培之印度棗外觀光滑粉綠，皮薄多汁；缺點是盛產期糖度稍低，且在冬季下雨時，薄薄的果皮外觀會產生褐黑色條斑，影響品質較大；惟延長產期及掛樹期之優點對農民來說相當有利，尤其在一般民間俗稱的"吹南風"期間，網室栽培可減緩黃熟速度，減少損失。再者，欲申請安全無農藥殘留的吉園圃標章，網室栽培較易達成。
網室栽培之初期投入成本每公頃高達100萬，但是骨架可使用年限很長，防蟲網則需視損壞情形更換，一般每2-3年更換一次，爾後每年僅需負擔裝卸工資，因此平均成本並不高，建議農民多多利用。
3種印度棗栽培模式分析
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栽培模式
優缺點 |
露天栽培 |
網室栽培 |
套袋栽培 |
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優點 |
1.不影響光合作用，果實品質維持
2.節省成本 |
1.不受東方果實蠅及野鳥為害，減少農藥用量
2.產期及掛樹期可延長 |
1.不受東方果實蠅及野鳥為害，減少農藥用量
2.果實增大 |
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缺點 |
1.易受東方果實蠅及野鳥為害 |
1. 影響光合作用，盛產期糖度降低 |
1.果實糖度稍低 |
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2.農藥殘留機會增加 |
2.忌冬雨
3.成本較高 |
2.成本較高
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栽培重點 |
1.注重果園清潔
2.生物性、物理性、化學性綜合防治 |
1.控制柑桔葉蹣及氮肥施用
2.適時清洗防蟲網 |
1.塑膠袋應徹底疏果及延後套袋時間
2.使用透明紙袋或不織布袋 |
網室栽培品質佳
網室栽培品質佳
文、圖/高雄區農業改良場 邱祝櫻 研究員
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