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無線射頻辨識系統於豬隻辨識之應用
發文日:2011-08-08
蘇天明(1)李恒夫(1)蔡銘洋(1)張銘煌(2)王政騰(3) (1)行政院農業委員會畜產試驗所(2)國立嘉義大學(3)行政院農業委員會 本試驗旨在評估應用無線射頻辨識(radio frequency identification , RFID)晶片,以植入方式標識豬隻身分,對豬隻生長性能、植入部位生物安全性,及是否造成部位肉損害。選取畜試黑豬一號豬隻24頭,分為3種身分辨識方式組,每組(欄)各4頭,公母各2頭。A組及B組均在豬隻5日齡時於左耳根部植入AN-Ⅱ型式之RFID晶片,A組在體重30 kg時,於背線兩側6個部位額外植入ISO型式之RFID晶片,對照組(C組)則採耳刻辨識。豬隻飼養至體重110 kg時屠宰。結果顯示,不論5日齡或體重30 kg時將晶片植入豬隻各部位,均不影響豬隻生長性能,屠宰後取出之晶片均可正確讀取晶片號碼,晶片及植入部位肉均無損壞情形,屠宰過程亦未造成晶片之破損。採集晶片周圍組織進行切片及顯微照相判定結果,C組各部位肉均屬正常,而A組及B組有部分部位肉顯現有異物侵入之徵兆,惟未發現部位肉受損之證據。 關鍵語:晶片、豬、無線射頻辨識系統 觀看全文