扁蒲在台灣全年皆可栽培，北部和東北部以3～4月播種較適宜，中南部則全年皆可種植。因為這時後的氣溫漸昇，植株發育繁殖較秋植者為佳，產量亦高。扁蒲種子種殼較厚且質輕，不易吸水，宜先行浸種催芽。先流水浸種48小時後，再與介質混合，以濕潤毛巾包裹後置於25～30℃下，經2～3天幼芽突出種殼，再行播入育苗盤內育苗。播種深度以介質恰能蓋沒種子為宜，待幼苗3～4葉本葉展開時，即可定植田間。