金針不開花的情形有3種可能原因:
1.品種:有些品種需要較冷的溫度才能誘導(刺激)開花，種在低溫不足的地方(如平地)，通常不會開花。解決方法就是改種不需低溫需求的品種(俗稱平地種，如金針菜台東六號)。

2.營養生長狀況不佳:剛移植的金針苗需要生長到一定的大小才能有足夠的營養開花，一般而言在前一年的10月前種植，隔年的夏天才會開花，若在10月以後才種植，常因為進入冬季休眠期，而沒有足夠的生長時間，養份蓄積不足，造成隔年無法開花。

3.施肥過度:在幼苗生長期可以給予適當的肥料，但在進入開花季節前，若給予過多的肥料(特別是高氮肥)，反而會使植物過度茂盛，造成不開花或花量變少。解決之道是，在開花期前施用含磷鉀肥比例較高者(花肥)，或者不再給肥。