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金針菜，古稱萱草，在植物分類學上是屬於萱草科(Hemerocallidaceae)萱草屬(Hemerocallis)的多年生草本作物。它的屬名Hemerocallis是由拉丁文的HEMÉRA (day)與KÁLLOS (beauty)組合而來，英文名 daylily則是day(日)與Lily(百合)的合體字，所以又名「一日百合」、「一日美人」。
金針菜原產於亞洲中部及日韓等國境內，而後傳入歐洲並轉傳入美洲。
在亞洲，自古即用於傳統食材及醫藥植物，傳入歐美後，主要供作庭園觀賞及地景，目前已登記的品種則高達58,000，主要供作觀賞。
台灣金針引進時間相當早，在40-60年間，更是引進不少歐美的觀賞品種，但多供學術研究，目前主要的栽培品種有華南種(或稱高山種/本地種)、金針菜台東6號，這2種是供作食花的蔬菜，另外，則有台東選1號(千鶴)、台東選2號(紅鈴)、台東選3號(粉黛)、台東選4號(黃玉)、台東選5號(紫后)、萱草花蓮1號(粉佳人)、花蓮2號豔紅佳人、花蓮3號(甜蜜佳人)、花蓮4號(俏佳人)及花蓮5號(黃天鵝)等。
相關照片
1. 台東選1號 「千鶴」
2. 台東選2號 「紅鈴」
3. 台東選3號 「粉黛」
4. 台東選4號 「黃玉」
5.台東選5號 「紫后」
6. 金針菜台東6號
7. 金針菜台東7號
8. 重瓣金針
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20 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 108/09/08
GOOD
紀＊煙(達人級會員)發表於 108/09/03
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小豬(達人級會員)發表於 108/07/29
GOOD
菜妹(達人級會員)發表於 108/07/29
GOOD
阿秀(達人級會員)發表於 108/07/29
GOOD
阿倫(達人級會員)發表於 108/07/29
GOOD
ling(達人級會員)發表於 108/05/28
真的很漂亮
b663622(達人級會員)發表於 107/11/04
good
齡(達人級會員)發表於 106/09/02
good
莊齡(達人級會員)發表於 106/09/02
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 106/09/02
thank
小齡(達人級會員)發表於 106/09/02
棒
秋秋美待子(達人級會員)發表於 106/09/02
讚
小老媽(達人級會員)發表於 106/09/02
優
油膩(達人級會員)發表於 106/07/30
讚
羅＊珍(達人級會員)發表於 106/07/30
真好
陳＊杰(達人級會員)發表於 106/02/25
很好
小比(達人級會員)發表於 102/11/12
原來有好多品種，並非只有印象中的黃色
乖乖(達人級會員)發表於 102/09/01
水喔
乖乖(入門級會員)發表於 101/09/28
好漂亮喔~~~~~~~~~~~~~~~~