病原菌為Geotrichum candidum及G. luddwigii，引起果實果皮褐化，裂果處生成優格狀乳白色黏液之菌體，並有酸臭氣味散發出，陰雨期藉由雨水噴濺流竄之傳播可使大多數果實迅速發病，停雨後乳白色菌體仍可存在一段時間，可與露疫病有所區別。果蠅、螞蟻或蝸牛等小動物皆可為其媒介。

防治方法：
　　尚無推薦藥劑可供使用。應注意著果期水份管理，減少果實裂果發生，並應防治果蠅減少沾染傳播病菌機會。
(圖 楊宏仁提供)