首頁 / 蔥明情報 / 美食坊 / 家常菜--蔥煎魚卷
取消列印
列印本頁
家常菜--蔥煎魚卷
發文日：98/04/25
家常菜--蔥煎魚卷
材料：
青蔥半斤、無刺魚片一斤。

醃料：
鹽、酒、白糖、黑醋、香油、蒜頭、薑片、白胡椒粉少許。

作法：
1.青蔥切段。
2.魚肉切片以醃料略醃。
3.取蔥白及蔥綠二至三段捲於魚片中，以竹籤串刺。
4.置平底鍋以少量油兩面煎烤至魚肉變色熟透。

食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
本網站為農業部版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為，違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.　
維護單位： 花蓮區農業改良場 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度