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家常菜--青蔥煎蛋
發文日：98/04/25
青蔥半斤、雞蛋半斤、鹽少許。
作法：
1.青蔥切細粒，雞蛋去殼置碗內，加少許鹽打散備用。
2.蔥粒先以少許沙拉油爆香，再拌入蛋液內，攪拌均勻。
3.熱油鍋倒入蔥蛋液，煎成金黃色即可。
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
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