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青蔥選購要領
發文日：97/09/11

選購要領：

以蔥白部位潔白粗長均勻，結實挺堅不萎軟，葉呈綠色不枯焦，未抽苔開花，纖維細嫩不老化，無水傷腐爛病蟲害者佳。

莖葉挺直、葉色鮮麗、青翠的青蔥，蔥白部份要堅實、略帶光澤、有彈性，蔥白、蔥青部份要明顯分明。

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