在古歐洲時香堇菜就被拿來當作香水的原料,在押花的藝術中,也是相當受到青睞的素材,料理上,主要使用花的部位,作成糖漬蜜餞,可用來點綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食, 香菫菜的因花帶有香味又可食用,故名香菫菜。香菫菜和三色菫外觀有些神似,但兩者若可放在一起比較,可以發現後者的花型明顯大了2-3倍,而香堇菜雖花小,但開花數較多,適合群植式栽培。
栽培方式
香菫菜的植株高度僅10-15公分,花朵上面有兩片圓瓣,下有三片花瓣,花色千變萬化,令人駐足欣賞。栽培土質以深厚肥沃的砂質土壤為佳,排水需良好,喜冷涼氣候,生育適溫約10-25℃,在台灣的氣候條件,只有冬春季適合生長。日照不足植株容易徒長柔弱,不易開花,不適合栽種在會長時間淋雨的環境,其花瓣容易腐爛得病。
本種產於全島平地至低、中海拔山區,另外龜山島、澎湖、綠島、金門和馬祖也有分佈。成蟲喜歡於常綠闊葉林、海岸林、河岸、校園和都市綠地等處活動,飛行活潑快速,成蟲會訪花吸蜜,本種季節型非常明顯,高溫期腹面翅膀顏色較鮮艷,斑紋較多樣,前翅腹面具白色斑紋,低溫期腹面翅膀顏色較黯淡,斑紋單調,前翅腹面無白色斑紋,臺灣沒有類似的種類,在辨識上非常容易。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。廣食性蝶種,目前已知寄主植物為大風子科的魯花樹,及楊柳科的垂柳和水柳等,雌蝶將卵單產於寄主植物新芽、嫩葉上,卵呈黃色圓錐狀,上具幾何形凹陷,幼蟲齡期共分為五齡,幼蟲身上布滿棘刺,終齡幼蟲於寄主葉背上化蛹,蛹為懸蛹,外觀是淺綠色,具銀白和紅色紋,上有紅色彎曲的長突起。
因本種的4個亞種都在台灣出現,因此個體外形有相當多的變異。L. c. cristatus 即褐頭紅尾伯勞。此亞種的成鳥頭頂紅褐色,背部為較黯淡的紅褐色,尾羽棕色、基部紅棕色。臉部 有黑色眼罩,其上有白色眉線,前額有白色額帶。喉部白色,身體腹面皮黃色。喙成鉤狀,骨灰色,尖端顏色較深。跗蹠與趾鉛黑色。部分個體的體側或胸前有或多或少的黑褐色橫紋。 亞成鳥身體背面褐色,胸腹部淺棕色有濃密的橫斑;眼罩較短,褐色,在眼先附近顏色較淺、邊緣較模糊。L. c. confuses 是東北亞種,外形與褐頭紅尾伯勞十分相似,僅額帶較寬,身體背面的紅褐色較淺也較灰。L. c. lucionensis 即灰頭紅尾伯勞。此亞種的頭頂灰色,背灰褐色,前額有白色額帶,黑色眼罩上方白色眉線很窄,逐漸淡入頭頂灰色。L. c. superciliosus 是日本亞種,白色額帶及眉線都很寬,與黑色眼罩形成強烈對比。頭頂與背部紅棕色,兩腋至腹部淺橘紅色範圍有大有小。身體腹面的胸腹部可能乾淨無斑,也可能有稀疏至濃密的橫斑。 雌鳥顏色較雄鳥黯淡。當年孵出的個體秋天到達台灣時,頭頂和背部褐色帶紅棕色,過眼線褐色,胸前與腹部有濃密的橫斑。喙成鉤狀,骨灰色,尖端顏色較深。跗蹠與趾鉛黑色。 本種的日本亞種在繁殖季雌鳥胸腹兩側有許多橫斑(Birds of Japan 1982,市田則孝個人通訊),但 Severinghaus (1968) 解剖了57隻秋天經過恆春的紅尾伯勞成鳥(21雌、37雄),發現超過95%的雌鳥有橫斑,約有50%的雄鳥也有橫斑,顯然是否有橫斑並不是判斷秋過境紅尾伯勞性別的可靠依據。 若非繁殖期紅尾伯勞雄鳥的胸腹兩側會有橫斑,則紅尾伯勞雄鳥展現非繁殖羽的時間長度,可能像綠頭鴨一樣有相當大的個體變異。有關從外形分辨性別的可靠方法,有待進一步確認。
棲地與習性
常出現在森林邊緣地帶或有棲枝的草地上。領域性很強,秋冬常可聽見互相鳴 叫宣告領域,甚或互相糾纏打鬥直到掉落地面才分開。 依據過去對有標誌的個體觀察,同一個體會連續數年選擇相同地點過冬,唯領域邊界會有部分變動。過冬個體到達時間先後有別,先到的個體所佔領域範圍會隨族群數量增加而有所縮減;春天鄰居先行離去後,附近個體的領域有些也會隨之擴張。在同一季節內,部分個體會轉移領域,所以過冬族群數量會有月間的變化。
本種為南美產小型脂鯉,具類似特徵之近似種類共有至少3種,本種相對其他兩種,雖同樣具有紅色吻端,但主要紅色部位偏向額端與眼睛周圍,且尾鰭上下緣之黑白相間色帶相對寬闊,尾柄處之黑色縱線,亦多有向前延伸至腹鰭對應位置
分布區域
於南美洲亞馬遜河上游,包括尼格羅河與普魯斯河等流域