芋香毛豆的種植 - 農業知識入口網

請參考毛豆主題館 http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=268

台南區農業專訊第46期：5~8頁(2003年12月)

芋香毛豆新品種－「台南選1號-金芋」
栽培方式及應注意事項

一、栽培環境：毛豆台南選1號適合雲嘉南及屏東地區栽培，土壤條件以富含有機質砂質壤土或壤土，酸鹼值在6.0～7.0之間。

二、栽培適期：播種適期春作2月中旬至3月上旬，秋作9月上旬為最佳。

三、栽培密度：毛豆台南選1號植株較矮小，播種量應提高，以增加單位面積合格莢產量。每公頃種子量120～130公斤，行株距約50公分×10公分×2株。

四、整地及播種：播種採整地作畦，一畦二行式栽培，利用機械作畦兼播種，行距45公分，每公頃種子量120～130公斤。種子精選純正飽滿無病蟲危害之種子，發芽率在85％以上，確保發芽良好。播種之後即施用萌前殺草劑，抑制雜草滋生危害。

五、肥料施用量：整地前將所需氮、磷、鉀用量攪拌混合均勻施於田中，再行整地、碎土、播種。肥料施用量參考行政院農業委員會編印之作物施肥手冊施肥方式施行。氮素春作每公頃60公斤、夏作每公頃20～40公斤、秋作每公頃60公斤。磷酐每公頃60～80公斤。氧化鉀每公頃60公斤。若接種大豆根瘤菌，氮素施量每公頃20公斤即可。

六、為提高毛豆台南選1號的產量，乾旱無雨時，播種後20天、40天、55天各灌溉一次，灌水量至畦溝8分滿高度即可。遇雨田間積水時，應加強排水。

七、病蟲害防治：多採用綜合防治方法或參照行政院農業委員會當年編印之植物保護手冊。

八、鮮莢採收，於植株生長至R6～R7期，即全株有85％以上之莢果達八分飽滿時為收穫適期。

九、採收種子，於豆莢成熟時，葉片呈黃化落葉子實乾硬狀，利用豆類聯合收穫機一次完成收割、脫粒及篩選作業，然後在室外太陽光下晒2～3天，將種子含水分乾燥至9～12％，即予裝袋，裝袋材料兩層，內層為PE塑膠袋，外層為塑膠編織袋，然後放置室內冷涼乾燥處所保存或出售。

http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag46-2.htm