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孟宗竹筍
發文日：97/11/12
竹筍外皮有淡黑色毛，又稱毛筍。於2-5月長出之筍稱為春筍， 11-2月長出之筍稱為冬筍，因冬天其他竹子不長筍，因此量少價高。本種原產於中國長江以南，台灣以南投縣及嘉義縣栽培最多，栽植於海拔150-1600 m之間。
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