蘇東坡愛竹出了名，留下的名言有「可使食無肉，不可使居無竹」及「無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，俗士不可醫」。

蘇東坡愛竹，他認為竹對人的奉獻多，在《記嶺南行》中特為竹「打抱不平」，認為嶺南人應該對竹抱愧才是。因為嶺南人的飯桌上擺的是竹筍，房子上蓋的是竹瓦，載貨用的是竹筏，燒飯用的是竹燃料，寫字用的是竹做的紙，腳上穿的是竹做的鞋，真是不可一日無此君！

此外，蘇東坡在各不同階段對竹子的審美態度都不同，年輕時，他希望看到的是密密麻麻的竹子，故說「門前萬竿竹，堂上四庫書」；到了中年，則欣賞「疏疏簾外竹，瀏瀏竹間雨」；老年時，變為「累盡無可言，風來竹自嘯」了。