《台南竹筍盛產》4大產區 聯合行銷
2013/05/24 08:00
為6/1~6/15「鳳梨好筍節」熱身
〔記者王涵平/新營報導〕台南竹筍盛產,農業局昨邀關廟、新化、龍崎、白河等四大產區聯合行銷,為下月一日登場的「鳳梨好筍節」熱身。
農業局長許漢卿表示,竹筍進入盛產期,今年「鳳梨好筍節」將於六月一日至十五日舉行,邀請民眾搶鮮品嘗當季好筍甘甜鮮嫩的滋味。
農業局指出,全國竹筍栽培面積九萬多公頃,其中關廟、新化、龍崎、白河因擁有肥沃沙質土壤與枕頭山的石灰岩地形,適宜栽種竹林,成為南市四大竹筍產區,主要品種為綠竹筍與麻竹筍,共計種植約二千一百四十五公頃。
新化區農會表示,台南好筍的美味,消費者最知道,新化地區麻竹筍肉質鮮美、纖維細嫩、味道清甜,為了供應高雄地區民眾的需求,盤商直接深入產地,在新化大坑地區設立收購據點,產地直送大高雄地區的消費者。
此外,7-11超商也看中台南竹筍的好品質,與關廟筍農合作,將綠竹筍作為關東煮,今年更與關廟業者合作,推出真空包裝低溫直送服務。