由於檳榔根系密佈，土壤密實，土壤有機質流失，孔隙率減少，入滲容量偏低遠不如林地，臺灣中部蓮華池地區於天然闊葉林、砍伐跡地、成齡檳榔園、新植檳榔園量測土壤入滲率，分別為640㎜/hr、144㎜/hr、84㎜/hr、168㎜/hr，土壤入滲率比值為天然闊葉林：砍伐跡地：成齡檳榔園：新植檳榔園=3.81：0.86：0.38：1，顯示山坡地栽植檳榔比一般林地之入滲率小，成齡檳榔園對水源涵養功能差（林壯沛，1995b）。

在山坡地種植檳榔，因機械整地及挖定植穴，地表植生覆蓋破壞，林地枯枝落葉、腐植層及土壤劇烈擾動，大型機具壓密土壤層，孔隙量減少，入滲容量降低，地表逕流偏高，側向地表逕流之流動較垂直方向之滲漏流動量大，使得檳榔園之地下水天然補注大量減少。根據臺灣中南部一帶檳榔園地下水位調查，地下水有逐年下降趨勢，估計每年下降5~20公尺，致近年臺灣中南部一帶水、旱災頻繁，檳榔園難辭其疚（陳信雄，1994）。


*參考資料
林壯沛（1995b）坡地栽植檳榔對水土流失之探討。臺灣省林業試驗所簡訊。p.11 ~13。
陳信雄（1994）檳榔亡國論―臺灣水資源的另一殺手。水資源研討會。p.5-1~ 5-5。