檳榔栽植容易，回收成本快，利潤好。近年臺灣農村勞力普遍缺乏，且邁向高齡化，許多繁重農事工作缺乏人手，無法勝任，又不願讓土地荒廢，而無其他適當作物可種，致使農民對栽植檳榔意願一直很高。國人嚼食檳榔人口眾多，需求量大，估計臺灣嗜好嚼食檳榔的人口已超過280萬人(傅祖傳、黃萬傳1991)。導致檳榔栽植面積不推自廣，急速增加。根據民國八十七年臺灣農業年報調查資料顯示，民國十年栽種面積為693 ha，到民國六十年增加為1,607ha，增加了1.3倍，以後快速增加，至民國八十六年栽植面積增加為56,542 ha，增加達八十一倍之多。

圖說:歷年檳榔栽植面積統計圖

*參考資料傅祖傳、黃萬傳、潘添進、鍾震東（1991）台灣檳榔產業之經濟分析。屏東農專學報。vol.32:213- 229。民國八十七年臺灣農業年報。臺灣省政府農林廳。