圖說:採割檳榔

在民國五、六十年代，人人都能哼上幾句流行歌曲「採檳榔」，「高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嘗。誰先爬上我替誰先裝。少年郎，采檳榔，小妹妹提籃抬頭望，低頭想：他又美，他又壯，誰人比他強？趕忙來叫聲我的郎呀，青山高呀，流水長！那太陽已殘，那歸鳥兒在唱，教我倆趕快回家鄉。」，「採檳榔」的優美歌聲在耳中繚繞不去，腦海中浮現一幕又一幕，純樸的農村田園風光。檳榔結果時期，少男少女結伴前往採摘檳榔，悠閒的生活與世無爭，幸福快樂，描述農村採檳榔的純樸風土鄉情寫照。

早期農村採割檳榔，都是人工攀爬上檳榔樹採割，必須要有高超的技術與膽量，這是一項高危險性和難度的工作，具有這種能力的人已不多見，不易雇請到，故目前檳榔業者採割檳榔，都不攀爬檳榔樹採割，而以長竿的檳榔刀割下，再由樹下的人用網接應，避免檳榔青仔摔傷，較高的檳榔樹也能輕易採割，效率很好。