第二次世界大戰以後，為因應人口急速增加之糧食需求，台灣把農業發展列為國家經濟建設之最優先考慮，因此化學肥料及農藥即名正言順成為農民耕作之必需品。歷經四十多年之使用，不知不覺中河流、土壤、空氣皆受污染，由此方法生出之農產品亦常受污染之威脅。近年來由於國內經濟快速成長，人民生活品質提高，對農產品之要求已由過去量之滿足轉為質之需求，又環保意識日漸抬頭，土地不正確使用，各類化學藥劑過度使用，嚴重影響地球生態及後世子孫之權益。因此有機農業、永續農業之理念因應而生，台灣也從1986年經專家評估實施有機農業之可行性很高，而開始推行有機農業，經各試驗機構之研究，將永續農業之理念及生產技術推廣給農民使用。

         狹義的永續農業為不使用化學肥料、農藥、生長調節劑及飼料添加物之生產方式。廣義的永續農業則為兼顧農民利益，並能建立農業生態系使環境所受衝擊減為最小者。

資料來源:苗栗區農業改良場  http://210.69.31.193/admin/upload/20051115135824.htm