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新市仔的白蓮霧
發文日:2013-02-22
新市仔的白蓮霧
白蓮霧在長輩的記憶中總是酸澀,和一般甜蜜蜜的黑珍珠大不相同,但因為產業文化的歷史性值得保存,台南新市每年五到七月仍維持量產,並為此舉辦「白蓮霧節」,相關產品還有白蓮霧葉片製成的白蓮霧茶及其他白蓮霧果實加工產品,為傳統的蓮霧品種創造新的價值。

陳思如 攝影