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【點心類】 甜藷椰茸球
發文日:2008-11-03

 § 材料
  甘藷 600 公克、糯米粉 300 公克、鹽 1 茶匙、豆沙 150 公克、椰子粉 1/2 杯

 § 做法
  1.甘藷去皮蒸熟、搗成泥
  2.甘藷泥加糯米粉、加鹽揉勻成糰狀再分成40個
  3.每一個藷糰包豆沙、再揉成圓球
  4.搓好圓球如煮湯的方法煮熟,撈起趁熱沾椰子粉或花生粉


※ 食譜出處:轉載自農情月刊