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【點心類】 甘藷沙拉
發文日：97/11/03
§ 材料
- 甘藷半斤
- 蛋 1 個
- 火腿 3 兩
- 小黃瓜 1 條
- 胡蘿蔔 3 兩
§ 調味料
- 沙拉醬 6 湯匙
§ 做法
- 蛋煮熟，去殼切丁，火腿切丁
- 甘藷、胡蘿蔔煮熟切丁
- 小黃瓜切丁醃鹽半小時，去鹽水
- 將所有材料放入冰箱冷藏
- 食用時再淋上沙拉醬即可
※ 食譜出處：甘藷專輯‧花蓮區農業改良場編印
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