首頁 / ※ 甘藷食在好 / 均衡好料理 / 【菜餚類】 甘藷絲捲
取消列印
列印本頁
【菜餚類】 甘藷絲捲
發文日:2008-11-03

 § 材料
  甘藷 300 公克、胡蘿蔔 1 條、小黃瓜 3 條、香菇 5 朵、高麗菜 1 顆

 § 調味料
  鹽 1/2 茶匙、糖 1/4 茶匙、香油 1/2 茶匙、胡椒粉 1/4 茶匙、沙茶醬少許

 § 做法
  1.甘藷去皮、胡蘿蔔、小黃瓜?香菇切細條備用
  2.高麗菜葉川燙瀝乾備用
  3.炒香菇並調味、再拌入胡蘿蔔、小黃瓜、甘藷
  4.用高麗菜葉包捲炒好的c.材料、入鍋中蒸五分鐘
  5.取出切段擺盤上桌
  6.食用時淋上沙拉醬


※ 食譜出處:轉載自農情月刊