稻米主題館

首頁 / 稻米烹飪 / 米食料理 / 芋頭鮮粥

取消列印

列印本頁

芋頭鮮粥

發文日：96/12/20

材料：芋頭1／2 個、青蚵4 兩、蛤蜊 6 粒、香菇3 朵、蝦仁 4 兩、良質米飯3 碗、高湯 6 杯。
調味料：鹽１1／2 茶匙、胡椒粉1／2 茶匙、芹菜珠2 湯匙、蔥珠 2 湯匙。
做法：
（１）芋頭、香菇切丁。
（２）將所有材料入高湯中煮熟。
（３）最後再下調味料並倒入良質米飯拌勻即可。