身為一個葡萄酒的門外漢，在吸收葡萄酒資訊的同時，不要因太過心急而掉入了謬誤的迷思，以下就為大家介紹葡萄酒新入門者容易產生的誤解：

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迷思一：貴的酒才是好酒
酒的價格未必與酒的品質成對等關係，很多大品牌砸很多預算在行銷上，而這些成本都會反應在產品價格上。

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迷思二：白酒配白肉，紅酒配紅肉
這是可以作為參考，並不是一成不變的規條。

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迷思三：葡萄酒越陳越香
並非每瓶葡萄酒都有陳年的實力，大多數的葡萄酒壽命只有5年，之後便會慢慢失去它的菁華。

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迷思四：香檳不能久藏
香檳可以隨著時光越老越香醇，如1928年的香檳王與庫克便是世間少有的美味香檳。

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迷思五：年輕的酒都是難喝的
有些酒雖會隨著年齡增長越老越好喝，但它年輕時就已經是味覺均勻成熟的好酒了。葡萄酒是個很奇妙的東西，有些要陳放過後才會好喝，有些則是要趁新鮮才會嚐得美味。

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迷思六：專家推薦必屬佳作
葡萄酒的學問淵博似海，因此能精通葡萄酒並不是件容易的事情，在新入門者的眼中，專家是快速獲得資訊的來源，但每個人口味喜好不同，專家喜歡的，也許在你的味覺來說是不喜歡的。

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迷思七：法國紅酒，德國白酒
的確兩者在葡萄酒界是有一定的代表性，但不是每個消費者都喜歡這種具代表性的特色，如初入門者喝到法國波爾多紅酒，大部份會被單寧澀味嚇到，因此建議選澳洲白酒較適合；說到白酒，除了德國之外，法國的夏布利或美國納帕山谷的夏多內白酒，也都普遍受到消費者喜愛。