高墨是日本巨峰系統選拔而來之品種，高墨品種之成熟期較巨峰早10～15 天，果粒為紫黑色，著色一致良好，較少有著色不良之問題。風味及肉質與巨峰品種相近。高墨品種在台灣栽培果穗及果粒較巨峰稍小，但是因為早熟及著色良好，適合生產秋果及在平地生育溫度較高地區栽培，夏果生產時因其著色較巨峰好，故可以有較高的售價。

資料來源：台中區農業專訊第58期
圖片提供：台中區農業改良場