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農業知識家
為什麼冬天的葡萄比夏季的葡萄還要小顆？
發問者：安把
發問日期：2018年12月30日
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最近在超市買的香蜜葡萄比之前夏天買的還要小顆，是為什麼？冬天水氣足不是應該會比較大顆嗎？
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農業達人 發表於 2019/01/29
您好:
1.「香蜜」葡萄非臺灣現有主要品種，本場亦未曾聽聞，故其特性無法描述。
2.臺灣葡萄主要品種為紫黑色的「巨峰」，一年採收二次，第一期果為6-7月，第二期果為12-1月。由於已經過第一期果採收，且第二期於8月修剪重新萌芽，樹體累積養分少，又8-9月高溫造成萌芽至開花期間短，花蕾發育較差，另一方面授粉受精不良，都會造成冬果果粒較小。
台中區農業改良場
1.「香蜜」葡萄非臺灣現有主要品種，本場亦未曾聽聞，故其特性無法描述。
2.臺灣葡萄主要品種為紫黑色的「巨峰」，一年採收二次，第一期果為6-7月，第二期果為12-1月。由於已經過第一期果採收，且第二期於8月修剪重新萌芽，樹體累積養分少，又8-9月高溫造成萌芽至開花期間短，花蕾發育較差，另一方面授粉受精不良，都會造成冬果果粒較小。
台中區農業改良場
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芬達 發表於 2019/01/02
葡萄主題館有豐富的資訊可以閱讀。
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=172
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=172
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小甄甄 發表於 2019/01/02
葡萄品種都是在夏季與冬季這兩個季節產出。
夏季大約是5月中到8月中這段時間，冬季則是年底的12月到隔年的1月份左右，這兩個季節所產出的葡萄在大小與酸度上都有一點點的差異，夏天產的葡萄比較大顆也比較甜，冬天產的葡萄體型稍微小一點點，酸甜滋味比較明顯，都非常營養好吃。
夏季大約是5月中到8月中這段時間，冬季則是年底的12月到隔年的1月份左右，這兩個季節所產出的葡萄在大小與酸度上都有一點點的差異，夏天產的葡萄比較大顆也比較甜，冬天產的葡萄體型稍微小一點點，酸甜滋味比較明顯，都非常營養好吃。
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